Zeeuwse Bloem (Banketbloem) 1kg
Zeeuwse Bloem (banketbloem) is een tarwebloem gewonnen door het reinigen, malen en zeven van zachte tarwe. De bloem wordt voornamelijk toegepast voor de bereiding van banketproducten. De bloem kenmerkt zich door haar lage eiwitgehalte en vloeiende karakter.
Recept 330gr Zeeuwse bloem, 150 gr roomboter, 150 gr suiker, mespuntje zout, 2 eieren, zakje vanille suiker. Zeef de bloem maak een kuiltje doe er 1 ei en 1 eidooier in en de in stuk gesneden boter en suiker door en kneden maar, als alles gemengd is vorm een bal wikkel deze in folie en leg de deeg ongeveer 1 uur in de koelkast. Steek daarna de koekjes uit, leg ze uitgestoken terug in de koelkast en zet de oven aan wanneer de oven op tempratuur is doe je de koekjes vanuit de koelkast in de oven! 160 graden en bak ze in +/- 10 minuten bruin.
Ingrediënten: Tarwebloem.
Allergenen: Tarwe
inhoud 1 kilo
