Bake-It Mix voor Botercreme 500gram
Benodigdheden voor het vullen van een ronde taart (25cm): 100 g mix voor Botercrème, 250 g (room)boter,100 g poedersuiker of fijne kristalsuiker, 250 ml water.
Zorg ervoor dat alle ingrediënten op een bepaalde plek zijn. Meng de mix, de poedersuiker en het water met een garde tot een gladde massa en laat ca.30 min staan. Mix met een mixer op hoge snelheid de boter in ca. 7 minuten zeer romig. Voeg een beetje bij beetje de massa toe aan de boter en mix daarna het geheel nog ca. 10 minuten op matige snelheid door tot een blije, luchtige crème.
De mix kan ook zonder poedersuiker worden gemaakt.
Ingrediënten: suiker, gemodificeerd zetmeel E1422, dextrose, Weipoeder [MELK] , lactose [MELK] , geleermiddel E450, E339, E516, verdikkingsmiddel E401, E404, E415, zout (0,3 %), aroma, emulgator E322 [TARWE]
Inhoud: 500 gram